Ζαχαροπλαστεία

Ετυμολογία

ΦΑΡΟΥΚ: Αυτός που έχει τη σοφία και τη διαύγεια να διακρίνει το σωστό από το λάθος.

Ιστορία

Το ΦΑΡΟΥΚ δημιουργήθηκε, προς τιμήν του τελευταίου βασιλιά της Αιγύπτου, Farouk I of Egypt .
Επινοήθηκε από ζαχαροπλάστη στο παλάτι της Πόλης. Η συνταγή ταξίδεψε προς την Θράκη, ενώ με τα χρόνια πήρε νέες μορφές και γεύσεις.

Καθώς σχήμα και όνομα παραπέμπουν στον Φάρο της Αλεξανδρούπολης, το ΦΑΡΟΥΚ εδραιώθηκε ως το γλυκό της και αγαπήθηκε από τους κατοίκους και τους επισκέπτες της πόλης.

Τι είναι το ΦΑΡΟΥΚ

Aφράτη ζύμη με ελαφρύ σιρόπι, γεμισμένη με βελούδινη κρέμα.

Η αυθεντική εκδοχή ήταν με:

• κρέμα κακάο
• επικάλυψη bitter
• ψημένα αμύγδαλα

Στα ζαχαροπλαστεία ΜΟΚΑ (est.1989), το ΦΑΡΟΥΚ επαναπροσδιορίζεται: χειροποίητο, ανάλαφρο, με σύγχρονες εκδοχές και εκλεκτές επικαλύψεις.

FAROUK BOUTIQUE by MOKA

Στο κέντρο της Αλεξανδρούπολης δημιουργήσαμε έναν χώρο αφιερωμένο αποκλειστικά στο ΦΑΡΟΥΚ και την εμπειρία:

LiqueurTea Pairing

Αρμονικός συνδυασμός γεύσεων:

• ΦΑΡΟΥΚ ΜΟΚΑ
• premium λικέρ
• εκλεκτές ποικιλίες τσαγιού

Πάνω από 1000 γευστικοί συνδυασμοί

AXD Souveneat

ΦΑΡΟΥΚ Αλεξανδρούπολης: το αποκλειστικό, χειροποίητο γλυκό souvenir, σχεδιασμένο να ταξιδεύει αναλλοίωτο. Ένα γλυκό ενθύμιο τοπικής ταυτότητας, άξιο να προσφερθεί και ικανό να μεταφέρει τη γαστρονομία της Αλεξανδρούπολης σε όσους το δοκιμάσουν