Pastaneler

Etimoloji

FAROUK: Doğru ile yanlışı ayırt edebilecek bilgelik ve berraklığa sahip kişi.

Tarihçe

FAROUK, Mısır’ın son kralı Farouk I of Egypt onuruna yaratılmıştır.
İlk olarak İstanbul saraylarında bir pastacı tarafından hazırlanmıştır.

Tarif zamanla Trakya’ya ulaşmış ve yeni tatlar kazanarak gelişmiştir.
Şekli ve ismi, Alexandroupoli Lighthouse’ni çağrıştırdığı için, FAROUK Dedeağaç’ın simge tatlısı haline gelmiş ve hem yerel halk hem de ziyaretçiler tarafından sevilmiştir.

FAROUK Nedir

Hafif şerbetli, yumuşak dokulu hamurun içinde kadifemsi kremayla hazırlanan bir tatlıdır.
Orijinal versiyonu:

• kakaolu krema

• bitter çikolata kaplama
• kavrulmuş badem

MOKA Patisserie (1989’dan beri), FAROUK’u yeniden yorumluyor: el yapımı, hafif ve modern dokunuşlarla.

FAROUK BOUTIQUE by MOKA

Dedeağaç’ın merkezinde, FAROUK ve deneyimine adanmış özel bir alan yarattık: LiqueurTea Pairing

Uyumlu tatların birleşimi:

• FAROUK MOKA
• premium likörler
• seçkin çay çeşitleri

1000’den fazla tat kombinasyonu.

AXD Souveneat

Dedeağaç FAROUK: bozulmadan taşınabilen, el yapımı özel bir tatlı hatıra.
Yerel kimliğin zarif ve yenilebilir bir yansıması; sunmaya değer ve Dedeağaç’ın gastronomisini tadan herkese taşıyabilecek bir lezzet.