Κάτι τρέχει στον Έβρο

Το παλαιό έθιμο με την ονομασία "κλίκια" παρουσίασε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σαμοθράκης "Σαόνησος". Οι ρίζες του εθίμου βρίσκονται στην αρχαιότητα και οι φίλοι του Συλλόγου, κυρίως τα παιδιά, συγκεντρώθηκανν στην ιστορική βρύση της Καμάρας στη Χώρα, ζύμωσαν ψωμάκια, δηλαδή τα "κλίκια" και στο τέλος τα γεύτηκαν με μεγάλη ευχαρίστηση.

Σύμφωνα με την παράδοση, την παραμονή της Κοιμήσεως της Θεοτόκου, οι γυναίκες της Σαμοθράκης ζύμωναν το εορταστικό επτάζυμο ψωμί "γουργή" από βρασμένο ρεβύθι. Με αυτή τη ζύμη έφτιαχναν τα "κλίκια", που είναι ένα κυκλικού σχήματος ψωμί που έχει στη μέση ένα αβγό βρασμένο.

Αυτό το ψωμάκι το έτρωγαν τα παιδιά μετά τη λειτουργία του Δεκαπενταύγουστου κοντά σε βρύσες και πηγές, μαζί με άλλα εδέσματα. Αμέσως μετά ξεκινούσε η γιορτή με χορό από όλους.