Κάτι τρέχει στον Έβρο

Διεκδίκησαν μια θέση στο ρεκόρ Γκίνες και τα κατάφεραν!

Ο λόγος για τις 4 επιχειρήσεις από τη Θράκη, 2 από την Ξάνθη, 1 από την Αλεξανδρούπολη και 1 από τον Διδυμότειχο, που έφτιαξαν τον μεγαλύτερο Παραδοσιακό Θρακιώτικο καβουρμά που έγινε ποτέ, 15 μέτρων και περίπου 300 κιλών.

Στις 22 - 26 Μαρτίου 2017 πραγματοποιήθηκε στο Επιμελητήριο Ξάνθης η Πανελλήνια Γενική Έκθεση Ξάνθης, στης οποίας τα πλαίσια φτιάχτηκε και ο καβουρμάς.

Οι δύο Εβρίτες που πλέον κατέχουν μία θέση στο ρεκόρ Γκίνες είναι ο κ. Δελιτζής Χρήστος, ιδιοκτήτης κρεοπωλείου στο Διδυμότειχο και ο κ. Γιάννης Βασιλειάδης, ιδιοκτήτης του κρεοπωλείου στην Αλεξανδρούπολη "Νόστιμα".

Να επισημάνουμε πως ο καβουρμάς φτιάχτηκε με την παραδοσιακή συνταγή, με τα ίδια αγνά υλικά και την ίδια παραδοσιακή τεχνική με την οποία παράγεται εδώ και αιώνες στη Θράκη. 

Ευχή όλων είναι να γίνει ευρύτερα γνωστός στο εσωτερικό αλλά και στο εξωτερικό, μετά και από αυτή την μεγάλη διάκριση